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開(kāi)瓶費(fèi)是把自己珍藏的葡萄酒帶到餐廳飲用時(shí)，餐廳所提供的葡萄酒杯和服務(wù)費(fèi)用。如果是不收開(kāi)瓶費(fèi)用的餐廳，可以先點(diǎn)一瓶葡萄酒然后一起飲用帶去的葡萄酒，這是西方餐廳的基本禮儀。
開(kāi)瓶費(fèi)是把自己珍藏的葡萄酒帶到餐廳飲用時(shí)，餐廳所提供的葡萄酒杯和服務(wù)費(fèi)用。如果是不收開(kāi)瓶費(fèi)用的餐廳，可以先點(diǎn)一瓶葡萄酒然后一起飲用帶去的葡萄酒，這是西方餐…
侍酒禮儀，包括了從酒單呈遞、酒標(biāo)展示，開(kāi)瓶醒酒，到倒酒等各個(gè)環(huán)節(jié)，具體來(lái)說(shuō)包括選酒、品酒場(chǎng)所的選擇、開(kāi)瓶、醒酒、斟酒、酒杯選擇、配餐、敬酒、儲(chǔ)存以及碰杯等內(nèi)容。具體…
西方化（Westernisation）、抱負(fù)性消費(fèi)（Aspirational Consumption）和飲酒禮儀的世俗化（Sophistication of Drinking Rituals）是拉動(dòng)中國(guó)葡萄酒進(jìn)口額增長(zhǎng)的三駕馬車。
或許大家各有各的辦法，但為了讓這個(gè)過(guò)程顯得優(yōu)雅，還是有必要簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)下相關(guān)的禮儀。在開(kāi)瓶的時(shí)候，用海馬開(kāi)瓶器上附帶的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圓圈狀的部位）下方…
不同的開(kāi)瓶器有不同的開(kāi)酒方法，甚至不同的酒在開(kāi)瓶時(shí)也有不同的要求，但總的來(lái)說(shuō)，開(kāi)瓶講求的是優(yōu)美優(yōu)雅，優(yōu)美的開(kāi)瓶動(dòng)作是一種藝術(shù)，也是一種禮儀。
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