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如果是給陳年老酒醒酒，一般半個小時即可，醒久了反而會讓葡萄酒失去其復雜性；
如果是給年輕的葡萄酒醒酒，尤其是便宜的新酒，在醒酒時動作可以稍微“簡單粗暴”一點，把瓶子直立起來，讓它像一道小瀑布般傾瀉而下，在醒酒器里翻騰四濺。這樣可以促使葡萄酒分子與氧氣分子進行更激烈的融合，促進氧化，加快葡萄酒熟成。簡單來說，給年輕且便宜的葡萄酒醒酒就像逗弄一只小狗，怎么歡騰怎么來。
葡萄酒醒酒，顧名思義，就是喚醒葡萄酒，讓它潛在的優(yōu)秀風味體現(xiàn)出來。醒酒通常是為了將葡萄酒與其因陳年在瓶底所形成的易碎、帶苦味的沉淀物分離開來，俗稱換瓶。
因此，葡萄酒醒酒的時間也不宜太長，而不同葡萄酒因本身的特性不同，所需的醒酒時間也要視具體情況而定。
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