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止滴環(huán)的外層材料是金屬，內(nèi)層則是可以防止液滴流動(dòng)的軟膠物質(zhì)。使用時(shí)，可在開(kāi)瓶后倒酒前，直接將止滴環(huán)套在瓶頸上方即可。使用后用水清洗晾干便可重復(fù)使用。
止滴環(huán)又名酒環(huán)，作用與倒酒器相似，其外層是一圈不銹鋼或者鍍層鋁，里側(cè)有的是絨布包裹海綿，有的是絨布包裹聚酯棉。在開(kāi)瓶后倒酒前，把止滴環(huán)套在瓶頸，里側(cè)的海綿可…
倒酒器，也叫倒酒片或?qū)Ь破?。在倒葡萄酒的過(guò)程中，使用倒酒器可以防止酒液從瓶口側(cè)漏或潑灑出來(lái)，便于掌控倒酒量。美酒格外珍貴，有了這個(gè)倒酒器，再也不必?fù)?dān)心浪費(fèi)一…
技術(shù)的提高或設(shè)備的升級(jí)在葡萄酒釀造的各個(gè)環(huán)節(jié)都有體現(xiàn)。比如，葡萄園內(nèi)有藤根嫁接，有衛(wèi)星圖象，有用上了GPS技術(shù)的自動(dòng)灌溉機(jī)和施肥機(jī)等。
在葡萄酒行業(yè)里，葡萄酒本身毫無(wú)疑問(wèn)是主體產(chǎn)品，其衍生品大致包括：葡萄酒咨詢(xún)或培訓(xùn)、酒杯酒具、包裝禮盒、易碎品物流、葡萄酒文化旅游。1. 國(guó)內(nèi)最主要的培訓(xùn)課程是WSE…
侍酒師的主要任務(wù)是全面了解各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)及品嘗的知識(shí)，為餐廳選購(gòu)新酒，管理酒窖，配合廚師長(zhǎng)、行政主廚為菜肴搭配合適的酒款，甚至需要為服務(wù)員培訓(xùn)酒類(lèi)知識(shí)。侍酒…
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