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大酒杯容量大，喝完一杯酒的時(shí)間比小酒杯要長(zhǎng)，所以大酒杯倒酒的頻率會(huì)低于小酒杯，這就給給顧客造成一種沒(méi)喝多少酒的錯(cuò)覺(jué)。因?yàn)槭艿竭@樣的誤導(dǎo)，本來(lái)已經(jīng)喝不少酒了的顧客會(huì)毫無(wú)顧忌地點(diǎn)更多的酒。所以酒杯越大，葡萄酒的費(fèi)用支出越多，當(dāng)然，錢(qián)包也會(huì)越吃緊。
首先，從材質(zhì)上分，一般分為普通玻璃杯和水晶杯。作為家常使用的話(huà)，不建議使用水晶杯。一方面，水晶杯不能用機(jī)器清洗，比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力；另一方面，水晶杯相比玻璃杯來(lái)說(shuō)質(zhì)…
自然是喝烈酒的時(shí)候要用烈酒杯，但是各類(lèi)烈酒所用的杯子也不盡相同，比如飲用蘇格蘭威士忌目前非常流行的一種杯子是直桶平底玻璃杯，而白蘭地最好與白蘭地杯搭配。雖…
保溫杯，保溫杯比較長(zhǎng)，所以建議用保溫杯來(lái)喝法國(guó)的紅酒或者是納帕谷的赤霞珠，因?yàn)檫@些酒的香氣十分濃郁，即使是裝在較長(zhǎng)的杯子里，香氣也能夠充分地展開(kāi)。2. 小玻璃…
專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)是洛杯，其實(shí)就和我們平時(shí)的水杯差不多，一杯滿(mǎn)是180-200毫升不等。如果是朗姆酒調(diào)雞尾酒之類(lèi)的話(huà)就用馬提尼杯或雞尾酒杯。
喝雪利酒一般用一種叫做 copita 的杯子，這種杯子適合用來(lái)喝香氣比較濃郁的酒，比如雪利酒、波特酒、利口酒等等。它外觀跟喝葡萄酒的高腳杯相似，只是杯身呈窄錐形，可…
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