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阿爾薩斯（Alsace）位于法國東北部，與德國隔萊茵河相望，歷史上曾兩次歸屬德國，因此，該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒同時受到兩國的影響。值得一提的是，阿爾薩斯不但好酒遍地，風(fēng)景之美更是一絕，所以，不論是對葡萄酒愛好者還是對戶外運動愛好者來說，阿爾薩斯都是天堂。
阿爾薩斯的葡萄園沿孚日山脈（Vosges Mountains）東部丘陵地帶分布，與東側(cè)的萊茵河一起從北部延伸至南部。由于法國北部通常會受到盛行西風(fēng)的影響，因此孚日山脈的存在賦予了阿爾薩斯葡萄園以干燥的氣候——雨量較少，生長季的光照時間較長。
阿爾薩斯只有三種AOC級別，分別是阿爾薩斯（Alsace）、阿爾薩斯特級葡萄園（Alsace Grand Cru）和阿爾薩斯起泡酒（Cremant dAlsace）。阿爾薩斯如今已有51個特級葡萄園（Al…
亞洲美食的范圍太廣了，有很多不同的風(fēng)格，不能一概而論說法國阿爾薩斯的什么葡萄酒同亞洲美食最般配。法國阿爾薩斯被公認(rèn)為是世界上最佳白葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，其白葡萄…
阿爾薩斯（Alsace）多數(shù)的葡萄酒都是用葡萄品種標(biāo)注的，其中最有名的便是雷司令（Riesling）。該產(chǎn)區(qū)的法定紅葡萄品種只有黑皮諾（Pinot Noir），其風(fēng)格比勃艮第紅葡萄酒…
阿爾薩斯被公認(rèn)為是世界上最佳白葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，其白葡萄酒在法國被稱為阿爾薩斯之淚，是阿爾薩斯的鎮(zhèn)店之寶。該產(chǎn)區(qū)的年產(chǎn)酒量超過16,500萬瓶，其中有90%為白葡萄…
與法國大多數(shù)法定產(chǎn)區(qū)（AOC）相比，阿爾薩斯的酒標(biāo)顯得獨樹一幟其上標(biāo)注有葡萄品種。如果所標(biāo)注的葡萄品種名稱只有一個，那么該葡萄酒必須100%由該葡萄品種釀制而成，…
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