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長相思（Sauvignon Blanc）、仙粉黛（Zinfandel）、白詩南（Chenin Blanc）以及雷司令（Riesling）。
印度種植的最主要的葡萄品種是湯普森無核（Thompson Seedless）和蘇丹娜（Sultana），這兩個品種主要用于制作葡萄干、釀制蒸餾酒、或者用來生產葡萄濃縮汁。
長相思（SauvignonBlanc）、仙粉黛（Zinfandel）、白詩南（CheninBlanc）以及雷司令（Riesling）。
有些品種天生就擁有高酸度，例如雷司令（Riesling）、長相思（Sauvignon Blanc）和白詩南（Chenin Blanc）等白葡萄品種以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、桑嬌維塞（Sangiov…
白羽是卡赫季地區(qū)（Kakheti）最傳統(tǒng)、最具知名度的白葡萄品種，DNA測試顯示，其歷史可追溯到5,000多年前，是世界上最早栽培的葡萄品種之一。白羽廣泛種植在格魯吉亞以及…
葡萄的酸可以和糖分中和，使釀造出的葡萄酒的口感甜而不膩，結構平衡。
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