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日常生活中，人們常常覺得一瓶好的葡萄酒肯定是用軟木塞封瓶的，只有便宜的葡萄酒才會用螺旋蓋封瓶。事實上，對于需要長時間熟成的紅葡萄酒來說，用軟木塞密封，可以讓少量空氣進(jìn)入，幫助氧化柔順單寧。但對于擁有濃郁果味的葡萄酒來說，用螺旋蓋可能更適合，因其良好的密封性，有助于保持其新鮮的果味。
軟木塞：優(yōu)點是外形傳統(tǒng)優(yōu)雅，有此塞就如同給葡萄酒帶上了皇冠，顯貴氣；開瓶時存在感較強(qiáng)。缺點是容易受污染。受污染后的軟木塞容易給葡萄酒帶來發(fā)霉的味道，大家可以…
天然軟木塞是用橡木做的，表面疏松多孔。天然軟木塞的歷史有250多年了，它取代了油布、木插頭成為最終封瓶的材料。用這種瓶塞封裝葡萄酒能夠最大程度地保證葡萄酒的陳…
在葡萄酒的世界里，軟木塞和螺旋蓋的斗爭似乎從未停歇。一些人堅持認(rèn)為，采用軟木塞封瓶一定比使用螺旋蓋好，而其實這兩者各有優(yōu)缺點。軟木塞更有利于葡萄酒的瓶陳，卻…
日常生活中，人們常常覺得一瓶好的葡萄酒肯定是用軟木塞封瓶的，只有便宜的葡萄酒才會用螺旋蓋封瓶。事實上，對于需要長時間熟成的紅葡萄酒來說，用軟木塞密封，可以讓…
在葡萄酒的世界里，軟木塞和螺旋蓋的斗爭似乎從未停歇。一些人堅持認(rèn)為，采用軟木塞封瓶一定比使用螺旋蓋好，而其實這兩者各有優(yōu)缺點。軟木塞更有利于葡萄酒的瓶陳，卻…
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