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蛇龍珠源自波爾多，經(jīng)過DNA研究，證實(shí)它是智利的佳美娜（Camenere）的同一品種。但是，意大利著名葡萄酒評論家伊安·達(dá)加塔（Ian D'Aganta）認(rèn)為，中國的蛇龍珠比智利的佳美娜更好，因?yàn)樗鼪]有智利的佳美娜那種令人不適的青草味。
佳美娜于19世紀(jì)傳入中國，被改名為Cabernet Gernischt，后名為蛇龍珠。產(chǎn)于中國的佳美娜風(fēng)味常與品麗珠相似，帶有草本氣息，質(zhì)地則與赤霞珠相近。
蛇龍珠源自波爾多，經(jīng)過DNA研究，證實(shí)它是智利的佳美娜（Camenere）的同一品種。但是，意大利著名葡萄酒評論家伊安達(dá)加塔（Ian DAganta）認(rèn)為，中國的蛇龍珠比智利的佳美…
早前就有人做出這樣的定論在中國廣泛種植的蛇龍珠（Cabernet Gernischt）就是佳美娜的變種。瑞士科學(xué)家瓊斯瓦伊拉蒙博士（Dr Jose Vouillamoz）通過DNA分析兩個中國蛇…
蛇龍珠（Cabernet Gernischt）是一個帶有中國特色的釀酒葡萄品種，在中國有著很高的知名度。關(guān)于蛇龍珠的來歷有許多種說法，其中有幾種流傳較廣。一種說法認(rèn)為蛇龍珠是…
釀制紅酒的葡萄種類有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon ）、梅洛（Merlot ）、西拉（Syrah）、黑皮諾（Pinot Noir）、佳美娜（Carmenere)、品麗珠（Cabernet Franc)、歌海娜（Grenache…
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