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西萬(wàn)尼（Silvaner）又稱“Gruner Silvaner”或“Sylvaner”，是一種早熟且高產(chǎn)的白葡萄品種，主要種植在德國(guó)和歐洲中部。
西萬(wàn)尼抗病能力強(qiáng)，但更重要的是該品種十分高產(chǎn)。與德國(guó)經(jīng)典的雷司令（Riesling）葡萄相比，生命力旺盛的西萬(wàn)尼發(fā)芽時(shí)間要早幾天，因此可能會(huì)遭受 春霜的侵害。西萬(wàn)尼葡萄酒的主要特點(diǎn)是天然酸度高，通常情況下，這一酸度比雷司令要低，但由于西萬(wàn)尼酒體和結(jié)構(gòu)均不足，因此其酸味顯得十分突出。如果西萬(wàn) 尼的產(chǎn)量恰到好處，那么西萬(wàn)尼釀制出的葡萄酒則會(huì)帶有更具地域特色的風(fēng)味特征，但西萬(wàn)尼葡萄酒既不是因?yàn)榫讫g長(zhǎng)也不是因?yàn)榫企w重而著名。
西萬(wàn)尼（Silvaner）是德國(guó)第三大葡萄品種，是一種早熟且高產(chǎn)的白葡萄品種，主要種植在德國(guó)和歐洲中部。由于西萬(wàn)尼酒體和結(jié)構(gòu)均不足，盡管酸度比雷司令低，卻顯得十分突…
西萬(wàn)尼（Silvaner）又稱Gruner Silvaner或Sylvaner，是一種早熟且高產(chǎn)的白葡萄品種，主要種植在德國(guó)和歐洲中部。它特有的外文名表明該品種原產(chǎn)于森林地區(qū)。在歐洲 東部…
西萬(wàn)尼（Silvaner）又稱Gruner Silvaner或Sylvaner，是一種早熟且高產(chǎn)的白葡萄品種，主要種植在德國(guó)和歐洲中部。西萬(wàn)尼抗病能力強(qiáng)，但更重要的是該品種十分高產(chǎn)。
在阿爾薩斯，雖然該品種釀制出的葡萄酒酒體豐滿，酸味十足（與許多白皮諾不一樣），但許多西萬(wàn)尼葡萄酒的口感依然乏味。在阿爾薩斯，只有在特定的風(fēng)土條件下種植出的老…
Sylvaner是東歐葡萄品種西萬(wàn)尼在法國(guó)的名字，該品種在德國(guó)被稱為Silvaner。在法國(guó)，它主要種植在阿爾薩斯。在阿爾薩斯地勢(shì)較低，地形更平坦，土壤更肥沃的下萊茵（Bas-R…
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