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香檳區(qū)雖然叫“香檳”，但它與法國的著名起泡酒產(chǎn)區(qū)沒有任何關系。這里的上層土壤是泥砂土，下層則是白堊紀形成的石灰石和白堊土。其中石灰石的含量很高，使土壤中含有豐富的礦物質。大香檳區(qū)和小香檳區(qū)的酒質十分接近，唯一的不同就是大香檳區(qū)的酒更為細膩。邊緣林區(qū)是6個產(chǎn)區(qū)中最小的，只有12,540公頃。這里的表面土壤主要是由石灰石脫碳后形成的燧石構成。這里出產(chǎn)的干邑酒質圓潤，帶有紫羅蘭的芳香。優(yōu)質林區(qū)的土壤以紅色的泥沙土為主，優(yōu)質林區(qū)的土壤以泥沙土為主，而普通林區(qū)則是以沙土為主。
卡慕干邑白蘭地是法國干邑白蘭地品牌當中比較著名的一個，始創(chuàng)于1863年的卡慕干邑又稱金花干邑，是世界干邑頂級品牌，享有盛譽、尊崇達150年之久?？患易鍌鞒形宕痢?
一般情況下，按照在橡木桶的最短陳年時間，干邑可以進行如下分類。（1）VS（Very Special），也可表示為***（三星級）：該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木…
實際上，白蘭地并不等于干邑，干邑只是種類繁多的白蘭地中的一類，主要產(chǎn)自法國的干邑地區(qū)。當然，歷史上，干邑這個名字也曾用來指代品質較高的白蘭地。 作為一種高…
干邑（Cognac）本是法國南部的一個鎮(zhèn)子，不過現(xiàn)在它已經(jīng)成為了法國白蘭地的一種代稱，因為法國最好的白蘭地就來自干邑這個產(chǎn)區(qū)。只有干邑區(qū)出產(chǎn)的白蘭地才能叫做干邑，…
如果雅文邑酒標上出現(xiàn)了V.S.O.P，則表示雅文邑白蘭地所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了5年。如果干邑酒標上出現(xiàn)了V.S.O.P，則表示干邑白蘭地所用的…
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