新舊世界的灰皮諾（Pinot Gris）葡萄酒各有特色，但普遍認(rèn)為舊世界尤其是法國(guó)的阿爾薩斯是最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里出產(chǎn)的葡萄酒酒體豐滿，帶有香料味，口感濃郁順滑，有著高酒精度和中低酸度，展現(xiàn)出甜瓜、成熟的香蕉和芒果甚至是貴腐的香氣。而新世界的灰皮諾葡萄酒越來越多地模仿意大利東北部葡萄酒的風(fēng)格——酒體輕盈、風(fēng)味較淡、酸度中等，這種簡(jiǎn)單清爽的風(fēng)格現(xiàn)在頗受歡迎。