- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號：紅酒世界網(wǎng)
<fieldset id="oi6m0"></fieldset>
<strike id="oi6m0"></strike>
<del id="oi6m0"></del> 
用料：
1. 新鮮貽貝800克。
2. 長相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒（或其他白葡萄酒）半瓶。
3. 蒜頭4瓣。
4. 無鹽黃油2勺。
5. 紅蔥頭適量。
6. 歐芹適量。
制作方法：
1. 先將貽貝放入鹽水中浸泡10到15分鐘，挑除開口的貽貝，剪去剩余貽貝的須子，洗凈瀝干后備用。
2. 將貽貝放入煮鍋中，倒入半瓶白葡萄酒，蓋上鍋蓋煮開后，將火調(diào)小慢煮5到10分鐘，直到貽貝張開，注意控制時間，以免貽貝煮得過老，影響口感。
3. 將貽貝從鍋里取出，保留鍋內(nèi)的酒汁，靜置后過濾酒汁中的沙粒。
4. 在炒鍋內(nèi)加入黃油，加入紅蔥頭翻炒稍許，然后加入蒜頭翻炒，慢慢將靜置后的酒汁倒入鍋中，攪拌，加入歐芹繼續(xù)翻炒。
5. 將制作好的酒汁淋在貽貝上攪拌均勻，即可食用。
新鮮貽貝800克。2. 長相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒（或其他白葡萄酒）半瓶。3. 蒜頭4瓣。4. 無鹽黃油2勺。5. 紅蔥頭適量。6. 歐芹適量。制作方法：1.
盧瓦爾河及其支流在維持有利于 葡萄種植的眾多小氣候方面起到了相當(dāng)重要的緩和作用，這里的葡萄酒也因此才保持了多樣性，擁有不同的風(fēng)格。此外，該區(qū)的土質(zhì)也極為復(fù)…
千層面是用番茄醬、牛肉醬、白汁、芝士、面、牛奶、淡奶油、面粉等烤制出來的一種面餅，最早始于意大利，也是意大利的經(jīng)典美食。配千層面，選擇酸度明顯的意大利巴貝拉（Barb…
葡萄酒是肉類的最佳腌料，使用葡萄酒腌制過的肉類在烹煮時可以保持住水分從而保證鮮嫩的口感，同時增加其香味。肉的種類不同，所用的葡萄酒也不同。一般白肉用白葡萄…
在中國，紅酒其實就是葡萄酒的統(tǒng)稱。葡萄酒是肉類的最佳腌料，使用葡萄酒腌制過的肉類在烹煮時可以保持住水分從而保證鮮嫩的口感，同時增加其香味。肉的種類不同，所用…
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號