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中東菜肴烹調(diào)時(shí)加入杏仁、松子、橄欖等各式干果，以橄欖油、鹽、檸檬來(lái)調(diào)味，屬簡(jiǎn)單實(shí)在的食品?？诖姘纸衅に灒≒ita Bread），是中東美食的一種，在中東有4000多年歷史，是中東人的主食之一。這種用全麥做成的中東包，外形跟中國(guó)傳統(tǒng)的燒餅有點(diǎn)相似，不過(guò)卻比燒餅 要薄、軟、滑，空心的包烤熟后體積脹大好幾倍，像一個(gè)軟軟的包，里面放入烤肉、蔬菜等一起吃，特別有嚼勁。像口袋面包這樣的中東美食，適宜搭配口感柔和， 果味濃郁的紅葡萄酒或白葡萄酒，如博若萊或新世界的黑皮諾（Pinot Noir）。
中東菜肴烹調(diào)時(shí)加入杏仁、松子、橄欖等各式干果，以橄欖油、鹽、檸檬來(lái)調(diào)味，屬簡(jiǎn)單實(shí)在的食品?？诖姘纸衅に灒≒ita Bread），是中東美食的一種，在中東有4000多年歷…
中式美食中式菜肴最大的特點(diǎn)便是在烹飪時(shí)加入不同的調(diào)味料，如生姜和大蒜等，以及不同的調(diào)味醬，如酸甜醬、花生醬、姜汁、醬油和耗油等。用這些不同的配料制作出來(lái)的中…
中式菜肴最大的特點(diǎn)便是在烹飪時(shí)加入不同的調(diào)味料，如生姜和大蒜等，以及不同的調(diào)味醬，如酸甜醬、花生醬、姜汁、醬油和耗油等。
要實(shí)現(xiàn)最優(yōu)的搭配，需要分析美食與美酒的一些基本要素。搭配的原則就是盡量平衡各大要素，不要讓任意一方口味過(guò)強(qiáng)。主要考慮到：食物和葡萄酒的味道輕重相符合；用甜的…
美酒美食搭配的基本原則有：食物的重量同葡萄酒的酒體相匹配；食物的風(fēng)味濃郁程度同葡萄酒的風(fēng)味濃郁程度相匹配；酸味食物需要同酸度更高的葡萄酒搭配；甜品需要同甜…
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