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在較溫暖的年份里，阿里高特能釀制出優(yōu)質(zhì)的干白，口感比霞多麗還要緊實(shí)。在過(guò)去5年中，阿里高特以其柔和的風(fēng)味越來(lái)越受到年輕消費(fèi)者的歡迎。
品質(zhì)最佳的阿里高特葡萄酒主要來(lái)自夏隆內(nèi)丘（Cote Chalonnaise）的布宏哲村（Bouzeron，是勃艮第地區(qū)唯一使用這種葡萄釀酒的村莊級(jí)法定產(chǎn)區(qū)），而這里的阿里高特葡萄酒有時(shí)也會(huì)用來(lái)與霞多麗進(jìn)行調(diào)配。此品種葡萄酒常帶有蘋(píng)果和檸檬等水果的香氣，釀造的多是酸度較高而果香濃郁的干白葡萄酒。
若不與黑醋栗利口酒一起調(diào)配柯?tīng)柧疲↘ir），裝瓶售出的阿里高特成品酒則主要用以為簡(jiǎn)單的歐洲美食佐餐。
在較溫暖的年份里，阿里高特能釀制出優(yōu)質(zhì)的干白，口感比霞多麗還要緊實(shí)。在過(guò)去5年中，阿里高特以其柔和的風(fēng)味越來(lái)越受到年輕消費(fèi)者的歡迎。
該品種大多種植在地理位置最高或最低的葡萄園里，這些葡萄園里的葡萄釀制出的葡萄酒酒體輕盈且較早熟，并且只能在酒標(biāo)上標(biāo)注勃艮第阿里高特（Bourgongne Aligote）葡…
目前，阿里高特在法國(guó)的種植面積約為2,000公頃，其中就有超過(guò)1,800公頃種植于勃艮第，從北邊的夏布利（Chablis）產(chǎn)區(qū)至南邊的馬貢（Maconnais）均有分布。雖然阿里高特的…
到一家餐廳用餐時(shí)，應(yīng)了解這家餐廳菜品的風(fēng)格。人們常說(shuō)酒是專(zhuān)門(mén)用來(lái)搭配食物的，所以菜品的風(fēng)格決定了所選的葡萄酒類(lèi)型。餐酒搭配的基本原則是紅酒配紅肉，白酒配白…
白葡萄酒和紅葡萄酒的飲用時(shí)間并沒(méi)有什么特殊的規(guī)定，一般白葡萄酒可以作為餐前酒，也可以作為用餐當(dāng)中搭配禽類(lèi)、海鮮的配餐酒，而紅葡萄酒大都是作為用餐當(dāng)中搭配紅…
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