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“Wine is the intellectual part of a meal while meat is the material.”
Alexandre Dumas (1802-1870)
成為一名優(yōu)秀的葡萄酒品鑒達(dá)人是每位愛(ài)酒人士的夢(mèng)想，如何實(shí)現(xiàn)這一夢(mèng)想呢？在這里分享9個(gè)小招數(shù)。1、小啜一口有時(shí)真的不夠。有時(shí)候，多喝兩口真的有必要。2、品鑒環(huán)境很…
澳洲葡萄酒最常見(jiàn)的3種命名方式分別是以人物命名，以地點(diǎn)命名以及以本地地標(biāo)命名?！ ∫?、以人物命名 里格斯先生 （Mr Riggs）是南澳邁拉侖維爾（McLaren Vale）知名…
在澳洲，只要名字沒(méi)有被占用，釀酒師就可以根據(jù)個(gè)人喜好隨意為葡萄酒命名。澳洲葡萄酒最常見(jiàn)的3種命名方式分別是以人物命名，以地點(diǎn)命名以及以本地地標(biāo)命名。
整體而言，勃艮第的白葡萄酒更有名，特別是Chablis產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒更為著名，不過(guò)波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū)的貴腐甜白也是相當(dāng)?shù)某雒?
此次位列百大名酒榜單第6名的酒款是來(lái)自?shī)W琳斯威夫特酒莊（Orin Swift Cellars）的2014年份馬謝特紅葡萄酒（Orin Swift Machete, California, USA）。
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