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在意大利，菲亞諾和瑪爾維薩是兩種比較常見(jiàn)的芳香型白葡萄品種，二者的概況如下。
1.菲亞諾（Fiano）
品種概況：菲亞諾（Fiano）葡萄風(fēng)味濃烈，是釀制意大利南部卡帕尼亞（Campania）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的阿韋利諾菲亞諾（Fiano di Avellino）DOCG葡萄酒的經(jīng)典葡萄品種，它具有迷人而順滑的質(zhì)地和微妙的香氣。
風(fēng)味描述：所釀葡萄酒具有柑橘類水果、烤堅(jiān)果和礦物的香氣。
代表產(chǎn)地：意大利，卡帕尼亞（Campania）
酒款推薦：福地菲亞諾干白葡萄酒（Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino）
配餐推薦：豬肉香腸、老年硬奶酪
2.瑪爾維薩（Malvasia）
品種概況：在弗留利當(dāng)?shù)?，瑪爾維薩被稱為“Malvasia Istriana”；該品種能釀制出個(gè)性十足，酒力強(qiáng)勁，有時(shí)殘?zhí)橇枯^高的葡萄酒。
風(fēng)味描述：所釀葡萄酒具有杏、桃、白色的花，以及隨酒齡增長(zhǎng)而發(fā)展出的堅(jiān)果風(fēng)味。
代表產(chǎn)地：意大利，弗留利-威尼斯-朱利亞
酒款推薦：Ronco del Gelso Vigna della Permuta Malvasia
配餐推薦：簡(jiǎn)單的魚(yú)類菜肴、松露（年輕葡萄酒）或面食（發(fā)展成熟的葡萄酒）。
坎蒂亞瑪爾維薩（Malvasia di Candia）和坎蒂亞白瑪爾維薩（Malvasia Bianca di Candia）都是意大利常見(jiàn)的釀酒葡萄品種。由于名字非常相似，人們經(jīng)常將坎蒂亞白瑪爾維…
坎蒂亞瑪爾維薩（Malvasia di Candia）是原產(chǎn)于意大利的芳香型白葡萄品種，過(guò)去被人誤認(rèn)為由白瑪爾維薩（Malvasia Bianca）基因突變而來(lái)。事實(shí)上，二者完全不同。最近的…
坎蒂亞瑪爾維薩是一種優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄，其釀成的葡萄酒通?；ㄏ沭ビ?、酒體較飽滿，如果采收時(shí)間較晚，還會(huì)展現(xiàn)出油滑的口感。
切藍(lán)諾瑪爾維薩（Malvasia di Schierano）是一種高香型起泡酒，口感微甜。
坎蒂亞瑪爾維薩屬于中晚熟葡萄品種，果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)中等，產(chǎn)量穩(wěn)定。其葉片呈中等大小，分五裂；果串長(zhǎng)且稀疏，呈倒三角形；果實(shí)顆粒中等偏小，果皮厚，果肉多汁。該品種具有和麝…
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