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坎蒂亞瑪爾維薩（Malvasia di Candia）是原產(chǎn)于意大利的芳香型白葡萄品種，過去被人誤認為由白瑪爾維薩（Malvasia Bianca）基因突變而來。事實上，二者完全不同。最近的檢測顯示，坎蒂亞瑪爾維薩與黑瑪爾維薩（Malvasia Nera）有相近的基因。它還有一個經(jīng)色彩突變得來的變種——羅莎瑪爾維薩（Malvasia Rosa）。
坎蒂亞瑪爾維薩（Malvasia di Candia）和坎蒂亞白瑪爾維薩（Malvasia Bianca di Candia）都是意大利常見的釀酒葡萄品種。由于名字非常相似，人們經(jīng)常將坎蒂亞白瑪爾維…
坎蒂亞瑪爾維薩（Malvasia di Candia）是原產(chǎn)于意大利的芳香型白葡萄品種，過去被人誤認為由白瑪爾維薩（Malvasia Bianca）基因突變而來。事實上，二者完全不同。最近的…
坎蒂亞瑪爾維薩屬于中晚熟葡萄品種，果樹長勢中等，產(chǎn)量穩(wěn)定。其葉片呈中等大小，分五裂；果串長且稀疏，呈倒三角形；果實顆粒中等偏小，果皮厚，果肉多汁。該品種具有和麝…
坎蒂亞瑪爾維薩是一種優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄，其釀成的葡萄酒通?；ㄏ沭ビ?、酒體較飽滿，如果采收時間較晚，還會展現(xiàn)出油滑的口感。
瑪爾維薩（Malvasia），尤其是在伊比利亞半島和意大利，被廣泛用來指多種葡萄品種，特別是指那些年代久遠，起源于希臘的葡萄品種。這些古老的葡萄品種能釀制出個性十足，…
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