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葡萄酒的市場紛亂繁雜。一些人認(rèn)為，混釀葡萄酒的品質(zhì)要比用單一品種釀成的葡萄酒低。不能否認(rèn)，市面上有許多劣質(zhì)的低端混釀酒，但這并不代表所有的混釀葡萄酒都是缺乏品質(zhì)的。舉個例子，赤霞珠和梅洛（Merlot）可以說是“天造地設(shè)的一對”，兩者的混釀往往能達(dá)到很好的效果。赤霞珠能為葡萄酒帶來更多的單寧、酸度和果香，而梅洛則能提供柔和性與飽滿感，釀造出來的葡萄酒相當(dāng)優(yōu)質(zhì)。因此，并非所有混釀葡萄酒都是品質(zhì)欠佳的。
顧名思義，混釀葡萄酒是相對單品葡萄酒（Varietal）而言的，即采用至少兩種葡萄釀制的葡萄酒就叫混釀葡萄酒。
GSM混釀是指由歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvedre）三種葡萄混釀而成的酒款。使用歌海娜釀造的葡萄酒酒體較輕，酒精度較高，擁有濃郁的覆盆子味以及…
位于波爾多（Bordueax）的瑪歌產(chǎn)區(qū)屬于海洋性氣候，氣候較為溫和，這里的紅葡萄酒以赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）混釀為主，散發(fā)著黑莓、黑醋栗和各種香料…
事實(shí)上，并非所有的混釀葡萄酒都是品質(zhì)不佳的。混釀是為了取長補(bǔ)短，釀出品質(zhì)更佳的葡萄酒。舉個例子，赤霞珠和梅洛（Merlot）可以說是天造地設(shè)的一對，兩者的混釀往往能…
波爾多混釀是指用波爾多地區(qū)常用的葡萄品種任意組合調(diào)配的葡萄酒。
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