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目前，葡萄酒專家還未對(duì)理想的濕度環(huán)境做一個(gè)界定，但葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）表示，75%的濕度對(duì)于大多數(shù)酒窖來(lái)說(shuō)都是一個(gè)適宜的濕度。但是，最適宜的濕度與酒窖所處地區(qū)的氣候、酒窖是否有窗戶以及酒窖的密閉程度有關(guān)。
酒窖中的冷卻裝置會(huì)使酒窖變得極為干燥，因此你需要在酒窖中安裝一個(gè)加濕器來(lái)保持橡木塞的濕潤(rùn)。切記，一定要選擇一個(gè)能夠精確測(cè)量出濕度的加濕器。有些不精確的加濕器會(huì)導(dǎo)致房間內(nèi)過(guò)于潮濕，嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致酒標(biāo)脫落。
如果你的酒窖未使用任何冷卻裝置，只是依靠自然溫度保持酒窖的溫度，那么最好不要使用加濕器，在這種情況下，可以在酒窖的房間的地板上鋪半英寸的礫石，每天在上面灑水以保持酒窖的濕度。
葡萄酒儲(chǔ)存的最佳濕度是60%-80%。
濕度為70%的環(huán)境是葡萄酒理想的儲(chǔ)存環(huán)境。如果環(huán)境中的濕度過(guò)低，就會(huì)使軟木塞失去彈性，導(dǎo)致氧氣進(jìn)入瓶中和葡萄酒接觸，加速葡萄酒的氧化和老化過(guò)程。如果濕度太高容…
葡萄酒在熟成和儲(chǔ)存時(shí)，最佳濕度是75%-85%。
目前，葡萄酒專家還未對(duì)理想的濕度環(huán)境做一個(gè)界定，但葡萄酒大師杰西斯羅賓遜（Jancis Robinson）表示，75%的濕度對(duì)于大多數(shù)酒窖來(lái)說(shuō)都是一個(gè)適宜的濕度。但是，最適宜…
葡萄酒貯藏時(shí)的溫度應(yīng)該保持恒溫，并且必須在10℃至15℃之間，12℃是最佳溫度，而最佳濕度則是60%-80%之間。
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