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品麗珠常被用來釀造經(jīng)典的波爾多混釀紅葡萄酒，這個品種可以給葡萄酒帶來胡椒和泥土的氣息并增添復雜度。但事實上，采用品麗珠單獨釀造葡萄酒時，它可以具有更好的表現(xiàn)。
品麗珠單一品種酒通常散發(fā)著濃濃的黑色水果（如李子和濃縮黑醋栗汁）、青椒、森林地表和花朵的氣息，其中以法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）出產(chǎn)的這種酒最為出名，尤其是希儂（Chinon）和布爾格伊（Bourgueil）產(chǎn)區(qū)。這里出產(chǎn)的品麗珠單一品種酒顏色較淡，香氣馥郁，單寧適中。而一些新世界產(chǎn)區(qū)如美國加州、紐約州和智利出產(chǎn)的品麗珠葡萄酒則通常帶有野生黑莓果醬、黑櫻桃和成熟草莓的風味，其泥土的氣息反而沒那么明顯。
品麗珠常被用來釀造經(jīng)典的波爾多混釀紅葡萄酒，這個品種可以給葡萄酒帶來胡椒和泥土的氣息并增添復雜度。但事實上，采用品麗珠單獨釀造葡萄酒時，它可以具有更好的…
品麗珠干紅葡萄酒中的品麗珠是一種葡萄，說明該酒是由品麗珠這種葡萄釀制的。品麗珠（Cabernet Franc）是一種優(yōu)質的法國紅葡萄品種。通常來說，品麗珠葡萄酒酒體在輕盈…
品麗珠（Cabernet Franc）特點：歷史悠久品種，早熟，單寧和酸的含量都比較低，所釀成的葡萄酒通常帶有覆盆子和紫羅蘭的香氣，伴有鉛筆芯味。在波爾多主要用來與赤霞珠和…
與赤霞珠葡萄酒相比，品麗珠葡萄酒顏色較淺，單寧含量較低，成熟時間更早。白馬酒莊（Cheval Blanc）所出產(chǎn)的以品麗珠為主要釀酒原料的葡萄酒，是世界上最奢華的葡萄酒，…
在北美較涼爽的北部及東部產(chǎn)酒區(qū)，尤其是加拿大（Canada）的尼亞加拉（Niagara）半島、賓夕法尼亞州（Pennsylvania）、弗吉尼亞州（Virginia）及紐約州（New York）的長島（Lon…
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