白博比諾(Bombino Bianco)釀造的單一品種白葡萄酒表現(xiàn)非常中性,因此經(jīng)常被用來與莫里歐麝香(Morio-Muskat)等芳香型葡萄品種混釀,是歐洲餐酒以及廉價(jià)塞克特(Sekt)的重要來源。此外,它也常被用來釀造味美思(Vermouth)。<br /> 優(yōu)秀的釀酒師可以誘導(dǎo)出白博比諾的異國水果香氣以及若隱若現(xiàn)的草本或柑橘氣息,甚至還能出現(xiàn)一些礦物的微香。</p>" />
白博比諾(Bombino Bianco)釀造的單一品種白葡萄酒表現(xiàn)非常中性,因此經(jīng)常被用來與莫里歐麝香(Morio-Muskat)等芳香型葡萄品種混釀,是歐洲餐酒以及廉價(jià)塞克特(Sekt)的重要來源。此外,它也常被用來釀造味美思(Vermouth)。
優(yōu)秀的釀酒師可以誘導(dǎo)出白博比諾的異國水果香氣以及若隱若現(xiàn)的草本或柑橘氣息,甚至還能出現(xiàn)一些礦物的微香。
白博比諾(Bombino Bianco)并不是黑博比諾(Bombino Nero)的變種。但是DNA檢測(cè)顯示,兩者的基因圖譜非常相似,有很大可能屬于親戚品種。
白博比諾(Bombino Bianco)釀造的單一品種白葡萄酒表現(xiàn)非常中性,因此經(jīng)常被用來與莫里歐麝香(Morio-Muskat)等芳香型葡萄品種混釀,是歐洲餐酒以及廉價(jià)塞克特(Sekt)…
比費(fèi)諾(Biferno)出產(chǎn)的白葡萄酒一般采用白玉霓(Ugni Blanc,當(dāng)?shù)胤Q作Trebbiano)釀制而成,有時(shí)會(huì)佐以少量博比諾(Bombino),具有香氣馥郁、口感清爽的特點(diǎn);而紅葡萄酒…
這里還是許多葡萄品種的發(fā)源地,例如菲亞諾(Fiano)、維戴卡(Verdeca)、白博比諾(Bombino Bianco)、黑博比諾(Bombino Nero)、黑曼羅(Negroamaro)和黑托雅(Nero di Troi…
從技術(shù)層面來說,白巧克力其實(shí)不算是真正的巧克力,因?yàn)樗缓煽伞5藗儗⑺暈榍煽肆︻愄鹗车囊环N,以下酒款是不錯(cuò)的搭配選擇:黑皮諾:令人驚訝的搭配,會(huì)讓你大…