西拉的起源最早種植在法國羅訥河谷（Rhone Valley）地區(qū)，該地區(qū)現(xiàn)在仍然是西拉的經典產區(qū)之一。西拉是由該產區(qū)兩種很不出名的葡萄品種——杜瑞莎（Dureza）和白夢杜斯（Mondeuse Blanche）雜交而來。北羅訥河谷最主要的葡萄品種就是西拉，其子產區(qū)羅第丘（Cote Rotie）和埃米塔日（Hermitage）皆以出產優(yōu)質西拉著稱。而在南羅訥河谷，西拉通常和其他品種混釀，其中，教皇新堡（Chateauneuf-Du-Pape）出產南羅訥河谷最優(yōu)質的西拉。      　　

除了舊世界的法國，新世界的澳大利亞是西拉的另一大經典產區(qū)。澳大利亞的第一株西拉葡萄是由“澳洲葡萄酒之父”詹姆斯•布斯比（James Busby）在1832年引進的。當時詹姆斯·布斯比從西班牙和法國帶回了一些葡萄藤，并將其種植澳洲，其中包括西拉。而后他發(fā)現(xiàn)，西拉非常適宜在澳大利亞炎熱的氣候下生長。此后，西拉在澳大利亞發(fā)揚光大，并成為澳大利亞的代表葡萄品種之一。