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2016年是一個快速啟動卻緩慢收尾的年份。雖然冬季有些雨水，但2016年葡萄的發(fā)芽依然快速啟動。一路干熱，當(dāng)所有酒農(nóng)以為又是一個2015年一樣的早收年份時，8月的氣候急轉(zhuǎn)直下，寒流侵襲，一舉將采收季后延到正常年份，同時也造就的一個較長的采收期，因為成熟緩慢，酒農(nóng)們不得不選擇某一片葡萄最佳的成熟時間點進行采收。嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）通常都是第一個開始采收，2016年，酒莊花了5周時間才完成采收。采收期間的零星降雨也讓部分酒莊，不得不停下采收，等葡萄吹干后再繼續(xù)進行。讓人期待。
納帕谷曾經(jīng)代表加州在1976年巴黎的判決中打敗了以波爾多列級名莊領(lǐng)銜的法國葡萄酒代表，震撼了整個世界，從此躍升為世界關(guān)注的著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)。納帕谷之所以可以取…
美國的納帕谷法定產(chǎn)區(qū)（Napa Valley AVA）南北距離約50公里，東西距離僅約5公里。納帕谷法定產(chǎn)區(qū)雖然面積不大，但卻擁有世界頂尖的酒莊和葡萄酒，如嘯鷹酒莊（Screaming…
加州目前有超過1,730平方公里的葡萄種植面積，美國很多著名的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都集中在加州，如索諾瑪縣（Sonoma County）、納帕谷（Napa Valley）、中央山谷（Central Va…
加州的海岸產(chǎn)區(qū)可以出產(chǎn)很不錯的長相思葡萄酒，其酒酸度高、口感脆爽；加州納帕谷出產(chǎn)的長相思葡萄酒尤為出色。在加州，部分長相思葡萄酒會經(jīng)過橡木桶，這樣的長相思葡…
多明納斯酒莊（Dominus Estate）同柏圖斯酒莊（Petrus）一樣，均隸屬于Moueix家族。20世紀60年代后，當(dāng)Christian Moueix還在美國加州大學(xué)戴維斯分校上學(xué)的時候就瘋狂地…
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