我們常常將商品的質(zhì)量與價(jià)格掛鉤,認(rèn)為越貴的商品質(zhì)量也就越好,但這一市場(chǎng)規(guī)律并不完全適用于葡萄酒。因?yàn)槠咸丫埔虻囟?,有些葡萄酒產(chǎn)區(qū)的土地及人工相對(duì)便宜,市場(chǎng)需求量也不大,所以這些葡萄酒雖然售價(jià)較低,但也擁有極佳的品質(zhì)。南美洲的葡萄酒就是一個(gè)絕好的例子,你可以在智利以較低的價(jià)格買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon),在阿根廷買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的馬爾貝克葡萄酒(Malbec),還可以在烏拉圭買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的霞多麗葡萄酒(Chardonnay)。</p>" />
我們常常將商品的質(zhì)量與價(jià)格掛鉤,認(rèn)為越貴的商品質(zhì)量也就越好,但這一市場(chǎng)規(guī)律并不完全適用于葡萄酒。因?yàn)槠咸丫埔虻囟悾行┢咸丫飘a(chǎn)區(qū)的土地及人工相對(duì)便宜,市場(chǎng)需求量也不大,所以這些葡萄酒雖然售價(jià)較低,但也擁有極佳的品質(zhì)。南美洲的葡萄酒就是一個(gè)絕好的例子,你可以在智利以較低的價(jià)格買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon),在阿根廷買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的馬爾貝克葡萄酒(Malbec),還可以在烏拉圭買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的霞多麗葡萄酒(Chardonnay)。
貴腐(Noble Rot)甜葡萄酒價(jià)格偏高的原因主要有四點(diǎn)。首先,貴腐菌的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的要求極為苛刻,全球能出產(chǎn)貴腐甜葡萄酒的產(chǎn)區(qū)本身已是屈指可數(shù),再加上不是每一年的…
貴腐酒是一種天然甜白葡萄酒。一般甜葡萄酒的含糖量在45克/升以上,而貴腐酒的含糖量可以達(dá)到200克/升以上。貴腐酒中的糖分,都來(lái)自于天然葡萄。釀造貴腐酒,采用的是…
最著名的貴腐甜葡萄酒產(chǎn)地毫無(wú)疑問(wèn)是法國(guó)蘇玳(Sauternes)和匈牙利的托卡伊(Tokay)了,不過(guò)世界其他地區(qū)也有出產(chǎn),如德國(guó)和奧地利的枯萄精選貴腐甜白葡萄酒(beerena…
顧名思義,貴腐酒是指染上了貴腐菌的葡萄釀制而成的葡萄酒?;旧?,貴腐菌在葡萄酒中的作用包括兩方面:一是推高葡萄含糖量,二是增加葡萄風(fēng)味。在提高葡萄含量方面,…
不一樣,釀造蘇玳貴腐酒的葡萄品種(按種植比例)大約為80%的賽美蓉(Semillon)、20%的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和蜜思卡岱(Muscadelle),而釀造托卡伊貴腐酒的葡萄品種…