紅葡萄酒若與魚肉搭配,其單寧會與魚油結(jié)合產(chǎn)生一種令人不悅的金屬風(fēng)味。有研究發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒中的鐵質(zhì)會使得人在進(jìn)食魚肉后,口中留下更重的腥味。</p>" />

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    2024年份波爾多期酒
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    為什么紅葡萄酒不適合與富含脂肪的魚肉搭配?

    紅葡萄酒若與魚肉搭配,其單寧會與魚油結(jié)合產(chǎn)生一種令人不悅的金屬風(fēng)味。有研究發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒中的鐵質(zhì)會使得人在進(jìn)食魚肉后,口中留下更重的腥味。

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    • 為什么紅葡萄酒不適合與富含脂肪的魚肉搭配?

      紅葡萄酒若與魚肉搭配,其單寧會與魚油結(jié)合產(chǎn)生一種令人不悅的金屬風(fēng)味。有研究發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒中的鐵質(zhì)會使得人在進(jìn)食魚肉后,口中留下更重的腥味。

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