在法國地區(qū),白詩南會在較高的溫度下發(fā)酵,最終釀成余味帶有蜂蜜味道的半甜型(Semi-Sweet)的葡萄酒。而在加州和南非等新世界產區(qū),白詩南則是在較低的溫度下發(fā)酵,釀成的葡萄酒展現另一種熱帶水果的風味。</p>" />
在法國地區(qū),白詩南會在較高的溫度下發(fā)酵,最終釀成余味帶有蜂蜜味道的半甜型(Semi-Sweet)的葡萄酒。而在加州和南非等新世界產區(qū),白詩南則是在較低的溫度下發(fā)酵,釀成的葡萄酒展現另一種熱帶水果的風味。
法國盧瓦爾河谷所釀的白詩南還會有些許獨特的礦物質香氣。
如今,在法國,大部分的白詩南都種植在安茹-索米爾(Anjou -Saumer)和都蘭(Touraine)產區(qū)的中心地帶。
在法國地區(qū),白詩南會在較高的溫度下發(fā)酵,最終釀成余味帶有蜂蜜味道的半甜型(Semi-Sweet)的葡萄酒。而在加州和南非等新世界產區(qū),白詩南則是在較低的溫度下發(fā)酵,釀…
在美國的加州,20世紀80年代時,白詩南的種植面積就已超過法國,如今,該州白詩南的種植面積還剩下50000公頃,主要種植在氣候炎熱干燥的中央山谷。
目前在法國,大部分白詩南都種植在安茹-索米爾(Anjou -Saumer)和都蘭(Touraine)產區(qū)的中心地帶。