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正常的釀酒葡萄品種在生長(zhǎng)過(guò)程中至少需要1,250小時(shí)的光照，這樣才能使最后結(jié)出的果實(shí)完全成熟。當(dāng)然，如果葡萄園位于城鎮(zhèn)周邊就會(huì)受污染影響，光照時(shí)間就要增加一成。
兩千多年前，羅馬人在征服阿爾卑斯山（The Alps）北部時(shí)，將葡萄栽培技術(shù)引入日耳曼（German）地區(qū)。公元8世紀(jì)時(shí)，查理曼大帝（Charlemagne）對(duì)葡萄栽培、葡萄酒釀造和其他…
桑嬌維塞是托斯卡納產(chǎn)區(qū)最主要的葡萄品種，也是意大利最普遍的紅葡萄品種。
新西蘭的釀酒業(yè)已達(dá)到非凡的成就，因此新西蘭的葡萄栽培與釀酒專業(yè)還不錯(cuò)，可以選擇林肯大學(xué)。
阿依倫主要栽培于西班牙的拉曼?。↙a Mancha），截止到2004年，在世界各地的總種植面積為305,000公頃，這一面積比任何一種白葡萄品種都要廣泛。
葡萄樹的整形和栽培架式大致可以分為三類：一是灌木型，亦稱杯形；而是新枝垂直分布形，簡(jiǎn)稱VSP，是世界上最通用的樹形；三則是大葡萄樹形。
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