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葡萄樹(shù)的整形和栽培架式大致可以分為三類(lèi)：一是灌木型，亦稱(chēng)杯形；而是新枝垂直分布形，簡(jiǎn)稱(chēng)VSP，是世界上最通用的樹(shù)形；三則是大葡萄樹(shù)形。
葡萄樹(shù)的整形和栽培架式大致可以分為三類(lèi)：一是灌木型，亦稱(chēng)杯形；而是新枝垂直分布形，簡(jiǎn)稱(chēng)VSP，是世界上最通用的樹(shù)形；三則是大葡萄樹(shù)形。
栽培架式指的就是在葡萄園看到的永久固定支柱，以及幾條平行金屬絲的組成。其中垂直枝條固定（Vertical Shoot Positioning，簡(jiǎn)稱(chēng)VSP）系統(tǒng)是運(yùn)用得最為廣泛的栽培架式…
這是源自勃艮第夏布利（Chablis）產(chǎn)區(qū)的栽培架式，現(xiàn)為香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)霞多麗（Chardonnay）葡萄樹(shù)最常用的架式。 夏布利式是在長(zhǎng)長(zhǎng)的主蔓上進(jìn)行長(zhǎng)枝修剪，并在主干…
像南羅訥河谷（South Rhone）以及巴羅薩谷（Barossa Valley）這樣較為干燥、炎熱的產(chǎn)區(qū)，那些經(jīng)過(guò)頭部整形、采用短枝修剪的葡萄樹(shù)會(huì)讓枝條垂落在地面，并向四處蔓延，因此…
灌木形（Bush）葡萄樹(shù)主干較短，任由新枝從主干的頂部向上生長(zhǎng)或者向四周蔓延。采用這種整形方式的葡萄樹(shù)形似一個(gè)酒杯，所以這種栽培架式也被稱(chēng)為“高杯式”（Gobelet）。
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