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許多人都習(xí)慣了把葡萄酒垂直擺放，這看似沒有什么大問題。然而，對于橡木塞封瓶的葡萄酒而言，水平放置才是相對合理的保存方式。這樣可以保持酒液與軟木塞始終進(jìn)行接觸，防止軟木塞過于干燥。當(dāng)然，如果是螺旋塞、玻璃塞封瓶，水平或垂直儲存都不要緊。
置于涼爽地方，避免陽光直射白葡萄的儲藏對環(huán)境溫度要求非常高，特別是那些頂級葡萄酒，稍有不慎就會對葡萄酒的品質(zhì)造成巨大影響。所以白葡萄應(yīng)儲存在涼爽恒溫條件下…
一般來說，開了瓶的紅酒都應(yīng)該盡快喝完，防止氧化。如果要短期儲存，可以用以下幾種方法：1、將開瓶后的葡萄酒當(dāng)成易腐食品保存，即保存在冰箱中的易腐食品區(qū)；2、可以選…
盡量不要將葡萄酒放在室溫中儲存。12-18℃，也就是大部分酒窖的溫度，是最理想的儲存溫度。大部分酒莊都會將葡萄酒的存放溫度維持在這個范圍，讓葡萄酒能夠很好地陳年。…
長時間儲存葡萄酒需要考慮光照、溫度、濕度等因素。葡萄酒理想的儲存環(huán)境是恒定的12℃左右低溫環(huán)境，避免光照，并保持一定的濕度。
冰酒的最佳儲存溫度跟一般葡萄酒的儲存溫度一樣，都在10-15攝氏度之間，不過要避免溫度頻繁波動。
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