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法國注重傳統(tǒng)釀造工藝，美國更傾向于在釀酒科技上進(jìn)行投資，最終兩個國家出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格就大不相同。比如法國波爾多的葡萄酒一般為混釀，呈中等或深邃的紅色，倒入杯中邊緣的酒色較淺。這里葡萄酒的酒精度一般適中，以12.5%和13%為主。在年輕的時候，波爾多葡萄酒的單寧可能比較緊澀，風(fēng)味以黑色覆盆子、黑莓和李子為主，有時候帶有一絲生青的氣息。
加州葡萄酒，酒色一般十分深邃，風(fēng)味極為濃郁，倒入杯中后邊緣的酒色幾乎不會變淺。葡萄酒酒精度較高，一般在13.5%及以上，酸度相對波爾多葡萄酒偏低。入口之后單寧柔順，風(fēng)味以藍(lán)莓干果醬、醋栗和煮過的李子為主，有時候帶有蘆筍、青豆或青椒的氣息，年輕時已經(jīng)適飲。
法國注重傳統(tǒng)釀造工藝，美國更傾向于在釀酒科技上進(jìn)行投資，最終兩個國家出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格就大不相同。比如法國波爾多的葡萄酒一般為混釀，呈中等或深邃的紅色，倒入…
加利福尼亞州是美國最重要、面積最大的產(chǎn)酒區(qū)，釀酒歷史可追溯至150年前。雖然經(jīng)過了20世紀(jì)前半葉的蕭條，但1976年的巴黎品酒會上，加州葡萄酒擊敗了來自法國的名莊酒…
美國加州樂事(Carlo Rossi)葡萄酒品牌始創(chuàng)于1974年，名字來源于釀酒師卡露樂事的大名（Carlo Rossi）。加州樂事是美國入門葡萄酒市場的開山鼻祖，也是美國銷量最高的…
頂級酒莊或品牌： 嘯鷹酒莊（Screaming Eagle），作品一號（Opus One），鹿躍酒窖23號桶（Stags Leap Cask 23），多明納斯（Dominus），寇金（Colgin），山脊蒙特-貝羅（Ridge Mon…
加利福尼亞州是美國最大、最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，全美葡萄酒超過八成是在加州生產(chǎn)的。不僅如此，全美200多個AVA產(chǎn)區(qū)中，有138個位于加州。
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