葡萄酒中出現(xiàn)沉淀物是很正常的，這些沉淀物包括過濾不充分的果皮、果梗等殘留物，或是發(fā)酵結(jié)束后殘留下的酒泥，低溫下形成的酒石酸結(jié)晶或是陳年后形成的膠狀物質(zhì)。不過這些沉淀物的成分都是天然的，不僅不會(huì)對(duì)人體帶來危害，還彰顯這款酒的好品質(zhì)。在遇到含有沉淀的葡萄酒時(shí)，需要小心醒酒，主要在將葡萄酒倒入醒酒器時(shí)留下最后的酒液，不要將瓶底的沉淀一同倒入醒酒器中。