帕伊紅(Rouge du Pays)意為“故鄉(xiāng)的紅色”,有可能是瑞士南部瓦萊(Valais)產(chǎn)區(qū)種植的最古老的紅葡萄品種之一,在瑞士已經(jīng)種植了數(shù)個(gè)世紀(jì)。19世紀(jì)中期開始,帕伊紅被黑皮諾(Pinot Noir)和佳美(Gamay)取代,直至20世紀(jì)中期,該品種瀕臨滅絕。20世紀(jì)70年代開始,通過扦插繁殖,帕伊紅重新被大量種植。<br /> <br /> 但是,這個(gè)被挽救的品種卻被命名為科娜琳(Cornalin),而當(dāng)時(shí)的意大利瓦萊塔奧斯塔地區(qū)(Aosta Valley)已經(jīng)存在一個(gè)名為科娜琳的葡萄品種。此次的重命名導(dǎo)致人們長期懷疑帕伊紅起源于瓦萊塔奧斯塔,而后的基因檢測證明,帕伊紅是小胭脂紅(Petit Rouge)和瑪若蕾(Mayolet)自然雜交而來的,這兩個(gè)品種均為瓦萊塔奧斯塔地區(qū)的傳統(tǒng)品種?;驒z測也證明,帕伊紅其實(shí)是科娜琳的親本葡萄,因而帕伊紅才是該品種的第一正確命名。<br /> <br /> 因而,帕伊紅很可能是數(shù)個(gè)世紀(jì)前從它的家鄉(xiāng)意大利瓦萊塔奧斯塔被引進(jìn)到瑞士的瓦萊,而目前帕伊紅在瓦萊塔奧斯塔已完全消失。<br /> </p>" />
帕伊紅(Rouge du Pays)意為“故鄉(xiāng)的紅色”,有可能是瑞士南部瓦萊(Valais)產(chǎn)區(qū)種植的最古老的紅葡萄品種之一,在瑞士已經(jīng)種植了數(shù)個(gè)世紀(jì)。19世紀(jì)中期開始,帕伊紅被黑皮諾(Pinot Noir)和佳美(Gamay)取代,直至20世紀(jì)中期,該品種瀕臨滅絕。20世紀(jì)70年代開始,通過扦插繁殖,帕伊紅重新被大量種植。
但是,這個(gè)被挽救的品種卻被命名為科娜琳(Cornalin),而當(dāng)時(shí)的意大利瓦萊塔奧斯塔地區(qū)(Aosta Valley)已經(jīng)存在一個(gè)名為科娜琳的葡萄品種。此次的重命名導(dǎo)致人們長期懷疑帕伊紅起源于瓦萊塔奧斯塔,而后的基因檢測證明,帕伊紅是小胭脂紅(Petit Rouge)和瑪若蕾(Mayolet)自然雜交而來的,這兩個(gè)品種均為瓦萊塔奧斯塔地區(qū)的傳統(tǒng)品種。基因檢測也證明,帕伊紅其實(shí)是科娜琳的親本葡萄,因而帕伊紅才是該品種的第一正確命名。
因而,帕伊紅很可能是數(shù)個(gè)世紀(jì)前從它的家鄉(xiāng)意大利瓦萊塔奧斯塔被引進(jìn)到瑞士的瓦萊,而目前帕伊紅在瓦萊塔奧斯塔已完全消失。
帕伊紅(Rouge du Pays)意為故鄉(xiāng)的紅色,有可能是瑞士南部瓦萊(Valais)產(chǎn)區(qū)種植的最古老的紅葡萄品種之一,在瑞士已經(jīng)種植了數(shù)個(gè)世紀(jì)。19世紀(jì)中期開始,帕伊紅被黑皮…
帕伊紅(Rouge du Pays)目前幾乎只種植在瑞士的瓦萊(Valais)產(chǎn)區(qū),2009年總種植面積為116公頃。盡管這個(gè)品種難以種植,但照顧得當(dāng)?shù)脑?,該品種能釀造出品質(zhì)卓越的葡萄…
帕伊紅(Rouge du Pays)是極具活力的葡萄品種,產(chǎn)量在高產(chǎn)與低產(chǎn)間交替。其發(fā)芽期極早,中等到晚熟,易受病蟲害的侵?jǐn)_,尤其是灰霉病和白粉病。該品種還易患缺鎂癥和曬…
Mateus Rose,即蜜桃紅葡萄酒,是一個(gè)創(chuàng)建于1942年的葡萄牙品牌,在二戰(zhàn)末期開始投產(chǎn)。這個(gè)品牌旗下的酒款由蘇加比家族葡萄酒公司(SOGRAPE Vinhos S.A.)釀造,蘇加比…
在瑞士,釀制紅葡萄酒的品種都是十分少見的葡萄品種,如迪歐琳(Diolinoir)、佳瑪蕾(Gamaret)和帕伊紅(Rouge du Pays)等。其中最著名的就是帕伊紅,這個(gè)品種所釀造的優(yōu)…