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這是一種紅葡萄品種，來自意大利名產(chǎn)區(qū)皮埃蒙特（Piedmont）：格麗尼奧里諾。這種葡萄的葡萄籽本身就具有大量的單寧，因此釀酒師在發(fā)酵時(shí)既減少了葡萄醪和果皮的接觸，還縮短了發(fā)酵時(shí)間，從而使最終的成酒有著比較輕盈的風(fēng)格。說來也巧，由于法律規(guī)定巴羅洛和巴巴萊斯科的葡萄酒要經(jīng)過3-5年的桶陳后才能上市，因此當(dāng)?shù)厝司涂梢栽诘却倪^程中飲用這種風(fēng)格的葡萄酒。格麗尼奧里諾葡萄酒在口中充滿著新鮮的草莓風(fēng)味。
在意大利的皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)，格麗尼奧里諾（Grignolino）是一種單寧含量高，充滿草莓氣息的紅葡萄酒。此外，美國(guó)的赫茲酒莊（Heitz Cellars）也有釀造這種葡萄酒。
這是一種紅葡萄品種，來自意大利名產(chǎn)區(qū)皮埃蒙特（Piedmont）：格麗尼奧里諾。這種葡萄的葡萄籽本身就具有大量的單寧，因此釀酒師在發(fā)酵時(shí)既減少了葡萄醪和果皮的接觸，…
來自意大利名產(chǎn)區(qū)皮埃蒙特（Piedmont）：格麗尼奧里諾。這種葡萄的葡萄籽本身就具有大量的單寧，因此釀酒師在發(fā)酵時(shí)既減少了葡萄醪和果皮的接觸，還縮短了發(fā)酵時(shí)間，從…
意大利擁有幾百個(gè)葡萄品種，其出產(chǎn)的紅葡萄酒風(fēng)格多樣，且通常酸度較高，適合輕微冰鎮(zhèn)后飲用。
釀造意大利的紅葡萄酒的品種主要有巴貝拉（Barbera）、內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）、薩格蘭蒂諾（Sagrantino）、艾格尼科（Aglianico）以及黑珍珠（Nero dAvola）。
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