波爾多淡紅葡萄酒(Bordeaux Clairet)是一種介于紅葡萄酒和桃紅葡萄酒之間的桃紅葡萄酒,其名字的由來還有與一段歷史有關。在英法百年戰(zhàn)爭之前,波爾多葡萄酒的主要出口地為英國,這也促進了波爾多葡萄酒業(yè)的蓬勃發(fā)展,英國人甚至為這種酒取了一個專指名字——Claret,而法語的Clairet也由此變來。百年戰(zhàn)爭期間及之后,葡萄牙葡萄酒取代了波爾多葡萄酒的地位,這里的葡萄酒由于經過長時間的冷浸處理,所有顏色和風味都較波爾多葡萄酒更加濃郁,而這也就進一步凸顯出了波爾多淡紅葡萄酒的獨特個性。</div>" />
如今,波爾多混釀已經被世界上許多其他的產酒國家和地區(qū)模仿。由赤霞珠和梅洛等紅葡萄品種混釀而成的波爾多風格紅葡萄酒已無處不在,并在波爾多以外的地區(qū)也獲得了…
波美侯位于波爾多(Bordeaux)吉倫特河右岸,旁依伊斯樂河(Isle),整體算波爾多產區(qū)東部,靠近利布爾訥(Libourne)市,與圣埃美?。⊿aint-Emilion)比鄰而居。該產區(qū)是波爾…
與普通的波爾多(Bordeaux)葡萄酒相比,超級波爾多(Bordeaux Superieur)葡萄酒對于葡萄園的種植密度、葡萄的潛在酒精度等方面有著更高的要求。只要達到了這些要求,任…
波爾多瓶兩側呈流線型,瓶肩較寬,有暗綠色、淡綠色和無色三種顏色。暗綠色的用來裝波爾多產區(qū)的干紅,淡綠色的裝干白,無色透明的瓶裝則用來裝甜白。在新世界,葡萄酒生…
超級波爾多(Bordeaux Superieur)常指酒精度比法定最低酒精度略高(通常高0.5%)的波爾多葡萄酒,超級在這里并不是指葡萄酒的品質更出色。