歐頌酒莊僅有7公頃葡萄園，園地朝向東南，可以有效阻擋西北風(fēng)。坡度極陡，表層土壤的平均厚度僅30至40厘米，因此樹根可輕易穿過土壤，透穿至下層的石灰?guī)r、礫層土與沖積沙中。這些滲透性和排水性都非常良好的石灰?guī)r土壤能夠很好地強(qiáng)化葡萄藤，為葡萄帶入多種礦物質(zhì)，這也是造就歐頌酒頂級品質(zhì)的重要因素之一。園地種植葡萄的比例為45%梅洛（Merlot）和55%品麗珠（Cabernet Franc）。在收獲期間，葡萄會經(jīng)過非常嚴(yán)格的挑選，以確保只有最成熟的葡萄才會被采摘下來，這樣釀造出來的酒擁有最濃郁的果香，是一款獨(dú)一無二，讓人難忘的頂級好酒。