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美洲葡萄樹最重要的三大品系是：
1. 沙地葡萄樹：抗寒性強(qiáng)、適合貧瘠薄地，根深，不耐石灰石；
2. 河岸葡萄樹：抗寒性強(qiáng)，適合肥沃土壤，喜潮濕，根淺，不耐石灰石；
3. 冬葡萄：抗旱、抗缺綠癥、在石灰石土壤上生長良好。
優(yōu)秀的葡萄酒商一般是不會采用樹齡低于3年的葡萄樹所結(jié)出的葡萄果實來釀酒的，因為這樣的葡萄樹太不成熟了，不僅產(chǎn)量十分低，而且出產(chǎn)的葡萄汁比較粗劣，釀造出的葡…
葡萄樹的修剪工作一般在秋末和初春之間進(jìn)行。由于葡萄樹在種植后至少要等到第三年才能采收，前幾年的修剪工作主要在剪出整枝系統(tǒng)的形狀，到了第三年后才開始葡萄生…
如澳洲巴羅薩關(guān)于老藤葡萄的定義：老藤Old Vine35年樹齡以上幸存老藤Survivor Vine70年樹齡以上百年老藤Centurion Vine100年樹齡以上始祖老藤Ancestor Vine125年…
桉樹味通常出現(xiàn)在澳大利亞的葡萄酒中，尤其是赤霞珠和西拉葡萄酒，在阿根廷的品麗珠（Cabernet Franc）葡萄酒中也能聞到桉樹、薄荷和樟腦的香氣。有研究表明，靠近桉樹…
灌木形（Bush）葡萄樹主干較短，任由新枝從主干的頂部向上生長或者向四周蔓延。采用這種整形方式的葡萄樹形似一個酒杯，所以這種栽培架式也被稱為“高杯式”（Gobelet）。
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