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那么，對于普通想要嘗試鍋包肉的食客，要選哪款酒比較合適呢？喜歡清爽口感的可以嘗試一下夏布利（Chablis）白葡萄酒，它清爽的口感不僅能夠化解油膩，其帶有的酸度也能很好的配合鍋包肉的醋香。嗜糖的食客也可以嘗試用貴腐甜白來搭配這道菜，這樣，甜白略粘稠的酒體能和鍋包肉的澆汁很好地融為一體，更為菜肴增添幾分果香。
那么，對于普通想要嘗試鍋包肉的食客，要選哪款酒比較合適呢？喜歡清爽口感的可以嘗試一下夏布利（Chablis）白葡萄酒，它清爽的口感不僅能夠化解油膩，其帶有的酸度也能…
吃牛肉火鍋，可以搭配雷司令等白葡萄酒，也可以選擇黑皮諾或巴貝拉等相對來說口感柔和的紅葡萄酒。
牛肉火鍋餐桌上大致分為2種食派：一是口味清淡，涮肉基本不蘸調(diào)料的；二則是喜歡一筷子肉都蘸滿醬料的。這2種不同的流派，在葡萄酒的選擇上也略有差異。
牛肉火鍋餐桌上大致分為2種食派：一是口味清淡，涮肉基本不蘸調(diào)料的；二則是喜歡一筷子肉都蘸滿醬料的。這2種不同的流派，在葡萄酒的選擇上也略有差異。
紅酒牛肉奶酪焗飯的制作食材制作此道美食的主料食材包括牛肉、紅酒、米飯、奶酪片，調(diào)料包括鹽、耗油、嫩肉粉、洋蔥、黃椒、西紅柿等。2. 紅酒牛肉奶酪焗飯的制作步驟（1）將…
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