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吐或不吐，這是一個(gè)問題。在酒展上吐酒是社交禮儀上允許的，你可以跟隨自己的心。如果真心對(duì)一款酒無感，那就品鑒后把它吐進(jìn)一旁的吐酒桶里吧，注意要有技巧地吐酒，瞄準(zhǔn)方向、唇部稍施力度是一個(gè)不錯(cuò)的策略。但是如果你覺得這款酒一入口就是你的菜，那就毫不猶豫地吞下去吧，好酒不可辜負(fù)啊！但是要注意把握度，畢竟，你一次吞咽下的美酒越多，接下來就越來越難清醒地品鑒美酒。
品酒會(huì)類型多樣，主要有水平品酒會(huì)（以年份為統(tǒng)一的內(nèi)在標(biāo)準(zhǔn)，選擇同一年份，不同酒商和不同葡萄園中的葡萄酒作為樣酒進(jìn)行品嘗）、垂直品酒會(huì)（這種品酒會(huì)采用的方式就…
在國內(nèi)，能參加品酒會(huì)的人多少都帶些西方思維，所以，在品酒會(huì)上與人交談時(shí)，應(yīng)盡量用西方人說話時(shí)的眼神溫和地注視著對(duì)方，用西方人說話時(shí)的姿勢(shì)一只手握住杯柄或杯…
決定品鑒會(huì)主題2. 邀請(qǐng)顧客3. 設(shè)計(jì)一張品鑒卡4. 盲品評(píng)酒5. 裝扮會(huì)場
家庭式的品酒會(huì)不需要很隆重，但是你也可以做到很精致。根據(jù)你邀請(qǐng)的人數(shù)來確定葡萄酒的數(shù)量，并且準(zhǔn)備一些品酒時(shí)需要的物件等。你可以為顧客一些蘇打餅干 或是面包…
盲品就好似相親，總是讓人緊張又激動(dòng)。如果大家對(duì)當(dāng)天的主題都有一定的了解，那么可以考慮進(jìn)行盲品。但是如果大家對(duì)你選擇的主題不太熟悉，那還是建議不要盲品，讓大家…
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