西班牙赫雷斯產(chǎn)區(qū)的原產(chǎn)地管理委員會(huì)(Regulatory Council of the Denomination of Origin of Jerez-Xeres-Sherry)于2000年頒布了新的規(guī)定,專(zhuān)門(mén)對(duì)老雪莉酒的定義、分級(jí)作出了規(guī)定,于是就出現(xiàn)了&ldquo;VOS&rdquo;和&ldquo;VORS&rdquo;的概念。<br /> <br />   &ldquo;VOS&rdquo;其實(shí)是拉丁語(yǔ)&ldquo;Vinum Optimum Signatum(優(yōu)質(zhì)葡萄酒)&rdquo;的縮寫(xiě),或是&ldquo;Very Old Sherry(非常老的雪莉)&rdquo;之意。在法律規(guī)定上,若一款雪莉酒標(biāo)注了&ldquo;VOS&rdquo;,則意味著這款酒的平均年齡超過(guò)20年。<br />   &ldquo;VORS&rdquo;是拉丁語(yǔ)&ldquo;Vinum Optimum Rare Signatum(優(yōu)質(zhì)而珍貴的葡萄酒)&rdquo;的縮寫(xiě),也可以指&ldquo;Very Old Rare Sherry(非常古老而珍稀的雪莉)&rdquo;,它比VOS還要高一個(gè)等級(jí),只有雪莉酒的平均年齡超過(guò)30年才可以標(biāo)注該標(biāo)記。</p>" />

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    酒款

    雪莉酒的VOS和VORS標(biāo)記是什么時(shí)候開(kāi)始應(yīng)用的?

    西班牙赫雷斯產(chǎn)區(qū)的原產(chǎn)地管理委員會(huì)(Regulatory Council of the Denomination of Origin of Jerez-Xeres-Sherry)于2000年頒布了新的規(guī)定,專(zhuān)門(mén)對(duì)老雪莉酒的定義、分級(jí)作出了規(guī)定,于是就出現(xiàn)了“VOS”和“VORS”的概念。

      “VOS”其實(shí)是拉丁語(yǔ)“Vinum Optimum Signatum(優(yōu)質(zhì)葡萄酒)”的縮寫(xiě),或是“Very Old Sherry(非常老的雪莉)”之意。在法律規(guī)定上,若一款雪莉酒標(biāo)注了“VOS”,則意味著這款酒的平均年齡超過(guò)20年。
      “VORS”是拉丁語(yǔ)“Vinum Optimum Rare Signatum(優(yōu)質(zhì)而珍貴的葡萄酒)”的縮寫(xiě),也可以指“Very Old Rare Sherry(非常古老而珍稀的雪莉)”,它比VOS還要高一個(gè)等級(jí),只有雪莉酒的平均年齡超過(guò)30年才可以標(biāo)注該標(biāo)記。

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