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桃紅葡萄酒采用常規(guī)的紅葡萄品種如慕合懷特釀造，但是釀造時(shí)的浸皮時(shí)間較短，因此酒體的顏色很淡，桃紅葡萄酒酒體顏色從淡三文魚(yú)紅（黑皮諾）到洋紅（歌海娜）。
這與桃紅葡萄酒的生產(chǎn)工藝有關(guān)。在直接使用壓榨法釀制桃紅葡萄酒時(shí)，一般是對(duì)紅色葡萄進(jìn)行破碎、壓榨，少量提取葡萄皮中的色素，并避免提取過(guò)多的單寧，這樣可以生產(chǎn)出…
葡萄酒的顏色主要來(lái)源于葡萄皮本身的顏色，在釀造葡萄酒時(shí)，把葡萄破皮之后會(huì)進(jìn)行浸皮，以便從葡萄皮里面萃取到所需的色素、單寧和風(fēng)味物質(zhì)。釀造桃紅葡萄酒時(shí)，浸皮時(shí)…
桃紅葡萄酒的顏色主要有：粉紅色、橙紅色、橙黃色等。
桃紅葡萄酒的品質(zhì)與其顏色深淺無(wú)關(guān)，也不與其口感掛鉤。其顏色的深淺取決于釀酒師以及葡萄品種。顏色越深，其酒口感越甜這樣的傳言并不可信。
桃紅葡萄酒采用常規(guī)的紅葡萄品種如慕合懷特釀造，但是釀造時(shí)的浸皮時(shí)間較短，因此酒體的顏色很淡，桃紅葡萄酒酒體顏色從淡三文魚(yú)紅（黑皮諾）到洋紅（歌海娜）。
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