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相比起阿瑪羅尼（Amarone）、雷喬托（Recioto）等名酒，一般的瓦坡里切拉DOC/DOCG葡萄酒（Valpolicella DOC/DOCG）較為簡單，一般果味充沛、單寧清淺、輕柔易飲，展現(xiàn)甜美的紅色水果風(fēng)味，適宜在酒款年輕時(shí)飲用。也有釀造得非常優(yōu)秀的葡萄酒，可以陳年發(fā)展出美妙的風(fēng)味。
威尼托擁有近50種的法定葡萄品種，還擁有近20個(gè)意大利DOC產(chǎn)區(qū)，其中最為聞名的就是瓦坡里切拉產(chǎn)區(qū)（Valpolicella）了。有些人甚至將其稱為意大利的博若萊（Beaujolais）…
瓦坡里切拉可以橫向分為三大區(qū)域：最西邊的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)（Valpolicella Classico）、中部的瓦潘特納產(chǎn)區(qū)（Valpantena）與東部產(chǎn)區(qū)（Valpolicella Est）。其中，經(jīng)典產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土…
根據(jù)葡萄酒風(fēng)格來看，瓦坡里切拉葡萄酒可分為6級，呈典型的金字塔分布，從酒體輕盈的起泡酒到風(fēng)味濃郁口感甜蜜的雷喬托（Recioto）不一而足。
意大利瓦坡里切拉（Vapolicella）產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒有瓦坡里切拉紅葡萄酒、雷喬托甜紅葡萄酒（Recioto della Valpolicella）和阿瑪羅尼紅葡萄酒（Amarone della Valpoli…
該款酒產(chǎn)自意大利，瓦坡里切拉（Valpolicella）是意大利威尼托產(chǎn)區(qū)三大子產(chǎn)區(qū)之一（另外兩個(gè)子產(chǎn)區(qū)是Soave和Bardolino），這里最負(fù)盛名的葡萄酒就是阿瑪羅尼（Amarone）。
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