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根據國際葡萄與葡萄酒組織（Organisation Internationale de la Vigne et du Vin，簡稱OIV）的相關規(guī)定，通常來說，葡萄酒只能是破碎的或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁，經完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，酒精含量不低于8.5%。
這需要視情況而定。一般來說，葡萄酒使用葡萄汁發(fā)酵而成，應該是適合素食主義者飲用的。但是，一些酒莊在釀酒過程中，可能會添加一些動物制品用于澄清和過濾葡萄酒中的…
在西班牙，如果酒標上要標注Reserva（珍藏）的字樣，那該酒必須陳年3年及以上，其中6個月還需在橡木桶中陳年，里奧哈（Rioja）、托羅（Toro）、杜羅河谷（Ribera del Deuro）和…
大多數標注上Riserva的葡萄酒都必須陳年至少2年，更高等級的葡萄酒中，比如阿瑪羅尼（Amarone）則需要陳年4年，而巴羅洛則必須陳年5年及以上才能被稱為珍藏酒。
該體系的評判指標包括葡萄酒的均衡性、獨特性、復雜性以及陳年潛力等。以下為《朗潘》評分系統各分數段代表的葡萄酒品質。99-100：絕佳（Extraordinary）能給人留下奇妙無…
該體系的評判指標包括葡萄酒的均衡性、獨特性、復雜性以及陳年潛力等。以下為《朗潘》評分系統各分數段代表的葡萄酒品質?！ ?9-100：絕佳（Extraordinary） 能給人留下奇…
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