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這需要視情況而定。一般來說，葡萄酒使用葡萄汁發(fā)酵而成，應(yīng)該是適合素食主義者飲用的。
但是，一些酒莊在釀酒過程中，可能會添加一些動物制品用于澄清和過濾葡萄酒中的雜質(zhì)，這些動物制品包括蛋白、奶制品、魚鰾以及牛胰等。
因此，在選擇素食主義者飲用的葡萄酒時，一定要注意葡萄酒是否使用過這些動物制品進行澄清。
盡管市面上的素食葡萄酒比較少見，但并不見得就沒有合適愛好素食者的葡萄酒。事實上，只要選擇未過濾或者是未下膠的葡萄酒就可以解決這個難題。因為那些未過濾或者是…
一般來說，葡萄酒使用葡萄汁發(fā)酵而成，應(yīng)該是適合素食主義者飲用的。但是，一些酒莊在釀酒過程中，可能會添加一些動物制品用于澄清和過濾葡萄酒中的雜質(zhì)，這些動物制品…
要判斷一款葡萄酒是否適合素食主義者飲用，關(guān)鍵要看它使用什么物質(zhì)來進行澄清和過濾，以除去酒中的固體懸浮物，讓酒液變得清亮透徹?？梢杂脕沓吻搴瓦^濾葡萄酒的物質(zhì)…
這主要是因為有些葡萄酒會使用動物提取物（如從魚或者動物骨頭中提取出的明膠）來進行過濾，這樣的葡萄酒一般就不適合素食主義者飲用。
素食者可以選擇的搭配方法大致有以下3種：1. 酒體輕盈、帶有泥土氣息的葡萄酒搭配清新而帶有泥土感的時蔬菜肴。其中以黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒，尤其是來自俄勒岡州…
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