美國(guó)酒標(biāo)上的品種標(biāo)注可分為以下幾種情況: </p> <p> <strong>1. 未標(biāo)注品種</strong> </p> <p> 品種信息并非美國(guó)酒標(biāo)上必不可少的信息,所以酒莊可以選擇不在酒標(biāo)上注明品種。 </p> <p> <strong>2. 標(biāo)注單一品種</strong> </p> <p> 如若酒標(biāo)上只注明了一個(gè)葡萄品種,那么該品種在這款酒中所占的比例不得少于75%。不過采用美洲葡萄(Vitis Labrusca)釀造的葡萄酒是個(gè)例外,對(duì)于這類葡萄酒而言,只要某一品種的比例達(dá)到51%便可將其標(biāo)注在酒標(biāo)上,而且如果它的比例低于75%,還需要在正標(biāo)、背標(biāo)或單獨(dú)的條形標(biāo)上注明“含量不少于51%(品種名)”的信息。 </p> <p style="text-align:center;"> <img src="https://article-picture.wine-world.com/b731ca14-1408-45fe-9144-5616982e1050.jpg" alt="" width="500" height="365" title="" align="" /> </p> <p> 如上圖的2012年嘉林酒莊赤霞珠紅葡萄酒(Juslyn Vineyards Spring Mountain Estate Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)所示,雖然酒標(biāo)上只標(biāo)注了赤霞珠(Cabernet Sauvignon),但它卻是采用87%的<a href="https://mall.wine-world.com/grape/1127" target="_blank">赤霞珠</a>、11%的品麗珠(Cabernet Franc)和2%的梅洛(Merlot)混釀而成的。 </p> <p> <strong>3. 標(biāo)注了兩個(gè)或兩個(gè)以上的品種</strong> </p> <p> 如果酒標(biāo)上標(biāo)注了兩個(gè)或兩個(gè)以上的品種,那就說明這款酒所用的釀酒葡萄均為酒標(biāo)上顯示的品種,而且這些品種的混釀比例也會(huì)在酒標(biāo)上進(jìn)行說明。 </p>" />
美國(guó)酒標(biāo)上的品種標(biāo)注可分為以下幾種情況:
1. 未標(biāo)注品種
品種信息并非美國(guó)酒標(biāo)上必不可少的信息,所以酒莊可以選擇不在酒標(biāo)上注明品種。
2. 標(biāo)注單一品種
如若酒標(biāo)上只注明了一個(gè)葡萄品種,那么該品種在這款酒中所占的比例不得少于75%。不過采用美洲葡萄(Vitis Labrusca)釀造的葡萄酒是個(gè)例外,對(duì)于這類葡萄酒而言,只要某一品種的比例達(dá)到51%便可將其標(biāo)注在酒標(biāo)上,而且如果它的比例低于75%,還需要在正標(biāo)、背標(biāo)或單獨(dú)的條形標(biāo)上注明“含量不少于51%(品種名)”的信息。
如上圖的2012年嘉林酒莊赤霞珠紅葡萄酒(Juslyn Vineyards Spring Mountain Estate Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)所示,雖然酒標(biāo)上只標(biāo)注了赤霞珠(Cabernet Sauvignon),但它卻是采用87%的赤霞珠、11%的品麗珠(Cabernet Franc)和2%的梅洛(Merlot)混釀而成的。
3. 標(biāo)注了兩個(gè)或兩個(gè)以上的品種
如果酒標(biāo)上標(biāo)注了兩個(gè)或兩個(gè)以上的品種,那就說明這款酒所用的釀酒葡萄均為酒標(biāo)上顯示的品種,而且這些品種的混釀比例也會(huì)在酒標(biāo)上進(jìn)行說明。
眾所周知,只有在法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn),按照香檳的傳統(tǒng)工藝釀造的起泡酒才能在酒標(biāo)上使用Champagne。由于歷史的原因,美國(guó)所產(chǎn)的起泡酒有的酒標(biāo)上也會(huì)標(biāo)有Champagne,但…
美國(guó)葡萄酒標(biāo)相對(duì)來說更容易看懂,一般會(huì)直接標(biāo)注出釀酒葡萄品種和葡萄酒品牌,即使對(duì)產(chǎn)區(qū)不甚了解也可以很快看懂葡萄酒大致風(fēng)格。
在酒標(biāo)上標(biāo)注葡萄品種的葡萄酒,一般來自新世界國(guó)家,例如美國(guó)、智利、澳洲等。而舊世界國(guó)家,則不會(huì)把葡萄品種標(biāo)注在酒標(biāo)上,這是因?yàn)榕f世界國(guó)家有嚴(yán)格的產(chǎn)區(qū)法律,對(duì)每…
美國(guó)已經(jīng)生產(chǎn)了一些世界頂尖的葡萄酒,尤其是西海岸地區(qū)。美國(guó)人總在不停探索新的葡萄品種或者新的釀酒方式。在葡萄酒釀造方面,它最重要的三大州是加利福尼亞州、華…
美國(guó)酒標(biāo)上的品種標(biāo)注可分為以下幾種情況:1. 未標(biāo)注品種 品種信息并非美國(guó)酒標(biāo)上必不可少的信息,所以酒莊可以選擇不在酒標(biāo)上注明品種。2. 標(biāo)注單一品種 如若酒標(biāo)…