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皮諾塔吉（Pinotage）由黑皮諾（Pinot Noir）和神索（Cinsault）這兩個(gè)知名品種雜交而得，它可以說(shuō)是南非的標(biāo)志性葡萄品種。
南非的斯特蘭德（Stellenbosch）是皮諾塔吉的發(fā)源地，大多數(shù)頂級(jí)的皮諾塔吉也來(lái)源于此。這個(gè)產(chǎn)區(qū)既不會(huì)太靠近海洋，也不是處在內(nèi)陸深處，既有溫暖白天，又有涼爽的夜晚，非常適合皮諾塔吉的生長(zhǎng)。產(chǎn)自南非斯特蘭德的皮諾塔吉葡萄酒通常展現(xiàn)出黑櫻桃、李子和黑醋栗的果味，單寧強(qiáng)勁。此外，這個(gè)地區(qū)還有很多老藤，用它們打造出的葡萄酒擁有更為豐富集中的特性。
雖然斯特蘭德的皮諾塔吉葡萄酒是該品種在南非的標(biāo)桿，但新興風(fēng)格的勢(shì)力也不容忽視。新興風(fēng)格展現(xiàn)出更多的紅果風(fēng)味，酒體中等，讓人想起皮諾塔吉的親本黑皮諾。這類葡萄酒通常來(lái)自更靠近海洋的涼爽產(chǎn)區(qū)，如沃克灣（Walker Bay），或許在未來(lái)幾年里，這種新興風(fēng)格的皮諾塔吉葡萄酒會(huì)流行起來(lái)也未可知。
在南非以外的地區(qū)，皮諾塔吉的種植較少，它在新西蘭北島，特別是在霍克灣（Hawker Bay）和奧克蘭（Oakland）有少量種植。此外，加州（California）部分地區(qū)和以色列也有少量種植。
皮諾塔吉（Pinotage）是指采用皮諾塔吉（Pinotage）這種紅葡萄所釀制而成的葡萄酒。皮諾塔吉是一種耐寒的紅葡萄品種，該品種是南非對(duì)世界釀酒葡萄史做出的重要貢獻(xiàn)。
皮諾塔吉（Pinotage）一種耐寒的紅葡萄品種，該品種是南非對(duì)世界釀酒葡萄史做出的重要貢獻(xiàn)。
皮諾塔吉十分高產(chǎn)，高達(dá)12,000公升/公頃，不過(guò)最優(yōu)質(zhì)的皮諾塔吉葡萄酒所用的葡萄均產(chǎn)自樹齡較長(zhǎng)且采用灌木式（Bush Vine）栽培法的葡萄園，這些葡萄園的產(chǎn)量通常較…
皮諾塔吉是一種在葡萄園里表現(xiàn)出色的葡萄品種，它的果實(shí)顏色深濃，很容易成熟，并且酸度適宜且穩(wěn)定。
皮諾塔吉是神索和黑皮諾的雜交種。20年代時(shí)，它是南非最重要的葡萄品種。由于一些皮諾塔吉葡萄酒中有洗甲水的味道，實(shí)在令人無(wú)法下咽，因此，皮諾塔吉一度遭到冷落?！?
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