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    酒款

    2009波爾多名莊指南

    專題概述

    波爾多名莊簡介

    輝煌的波爾多2009

    2009年份是波爾多歷史性的一個好年份,這一年中到底發(fā)生了什么,讓2009波爾多備受矚目?收成的好壞不像非理性投資,是吹噓不來的,最好的證明方式,唯有那誰也左右不來的客觀數(shù)字。2008年12月至2009年2月——休眠期,這個冬天有25天的霜凍,13個夜晚的零下溫度(最低為零下6攝氏度),但是葡萄藤在此期間卻毫發(fā)無損,相反極其寒冷的天氣讓葡萄藤基本都維持在休眠狀態(tài),12月份和1月下旬的降雨卻為春天葡萄更好的生長做足了準備。
           2009年3月至2009年4月——萌芽期,葡萄樹似乎還沒有完全從嚴寒中清醒過來,萌芽的時間略有推遲。3月初的降雨量在23mm左右,所謂春雨“潤物細無聲”,葡萄樹已經(jīng)在悄悄為萌芽做好準備。從3月初到3月中旬,氣溫基本上都保持在17到24攝氏度之間。
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    本文是著名的葡萄酒專家杰夫?里弗(Jeff Leve)在2009年記錄波爾多葡萄園收成時的現(xiàn)場游記。他從波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū)開始,一路北上,先后到達圣埃美?。⊿aint-Emilion)、格拉夫(Graves),然后進入梅多克(Medoc),歷時兩個星期,在這期間記錄了各大波爾多酒莊對于2009年份葡萄酒的評價與期待,力求以最真實、最直接的方式向讀者展現(xiàn)2009波爾多葡萄園收成情況。杰夫?里弗出生于美國洛杉磯,對葡萄酒抱有極其強烈的熱情, 自學(xué)成材,見解獨到。每年他都會親臨法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)兩次,親自記錄葡萄收成情況,并品嘗葡萄酒。他是著名網(wǎng)站“酒窖情報(The Wine Cellar Insider)”的創(chuàng)始人和編輯,同時還為各大葡萄酒專業(yè)雜志提供稿件,且被邀請參加香港國際葡萄酒與烈酒大賽。最值得關(guān)注的是,他還是眾多波爾多...【查看詳細】

    波爾多酒莊品酒記錄

    葡萄酒投資入門

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