關于“克萊蒙教皇堡紅葡萄酒(Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan, France) ”的酒款綜述
克萊蒙教皇堡位于格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產(chǎn)區(qū),歷史悠久。20世紀80年代,貝爾納·馬格雷收購了這座擁有700多年歷史的名莊,并聘請了著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭作為釀酒顧問,繼續(xù)致力于釀造優(yōu)質(zhì)的波爾多葡萄酒。2020年份的克萊蒙紅葡萄酒由赤霞珠與梅洛混釀而成,成酒顏色呈深邃的寶石紅色,略帶紫紅色的色澤,散發(fā)著黑醋栗、黑莓和李子的水果氣息,具有甘草、雪松以及鉛筆芯的氣息,并伴有濃郁的礦物質(zhì)氣息。其酒體中等至飽滿,富有張力,口感緊致,單寧緊實且細膩,黑色水果以及礦物質(zhì)風味充盈在口腔,馥郁芬芳,擁有悠長的余味。