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Chateau Pajzos Esszencia, Tokaj, Hungary

帕祖思酒莊伊珊西亞甜白葡萄酒
點擊次數(shù)：17835

酒款年份

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: Chateau Pajzos

產(chǎn)區(qū)：: 匈牙利 Hungary

釀酒葡萄：: 富爾民特哈斯萊威路小粒白麝香

風(fēng)味特征：: 蜂蜜新鮮奶油烤杏仁烤榛子

酒款年份：: 1993年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“帕祖思酒莊伊珊西亞甜白葡萄酒(Chateau Pajzos Esszencia, Tokaj, Hungary) ”的酒款綜述

這是一款產(chǎn)自匈牙利托卡伊產(chǎn)區(qū)的貴腐甜白葡萄酒，由富爾民特、哈斯萊威路和小粒白麝香混釀而成。這款酒呈中等偏深的橘色，散發(fā)著烤橙、干橙、煙熏和成熟血橙的香氣，口感絲滑，帶有成熟的柑橘、血橙、酸樹莓和烤杏仁的風(fēng)味，余味悠長。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

1993年

《葡萄酒觀察家》

One of the world's finest dessert wines. Sensational, ultrasweet Tokay, yet with a lovely citrus underpinning that keeps it from being heavy. Like melted honey, with lime and pineapple, this is one of those marvelous gems that makes you swoon in delight. Tempting now into the 21st century. A collector's item to drink in small portions, by itself, to celebrate life. 165 cases made.??–PM??Region: Hungary / Tokaji Select to Add

1993年

酒窖追蹤

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

Chateau Pajzos 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 富爾民特(Furmint) 起源：富爾民特（Furmint）原產(chǎn)于匈牙利東北部托卡伊（Tokaj）產(chǎn)區(qū)，這里是著名的阿蘇甜酒（Aszu）的故鄉(xiāng)。雖然品種名的詞源無法考證，但最早有關(guān)“Furmint”的記錄是在1611年，在這之前該品種被稱作“die eigentliche Tokayer Trockenbeertraube”（正統(tǒng)托卡伊阿蘇葡萄）。DNA分析顯示，富爾民特可能… 【詳情】

: 哈斯萊威路(Harslevelu) 典型香氣：椴樹、香料起源：哈斯萊威路（Harslevelu）是一個起源于匈牙利的芳香型白葡萄品種，“Harslevelu”意為“椴樹之葉”，代表了該品種所釀造出的葡萄酒的典型香氣。DNA檢測顯示，哈斯萊威路是富爾民特（Furmint）的后代。品種特征和生長條件：哈斯萊威路生命力頑強，發(fā)芽期中等，成熟期晚，果… 【詳情】

: 小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains) 典型香氣：甜瓜、蜂蜜、桃子、橙花、香料、玫瑰花和柑橘起源：小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）與白莫斯卡托（Moscato Bianco）是同一葡萄品種。白莫斯卡托是這一品種較常見的名字，而小粒白麝香是這一品種在法國的別稱。它是一個起源于希臘的葡萄品種。據(jù)說，是希臘人將小粒白麝香傳… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

匈牙利(Hungary) 概述：匈牙利自古以來就是葡萄酒生產(chǎn)大國，在法國的文學(xué)作品中，常?？梢钥吹絹碜孕傺览拿?，尤其是著名的都凱甜酒托卡伊（Tokaji），是當(dāng)時歐洲皇室貴族最愛的葡萄酒之一。隨著1989年東歐共產(chǎn)政權(quán)的瓦解，產(chǎn)業(yè)私營化及西方資金的大量流入，為匈牙利帶來了全新的釀酒設(shè)備和技術(shù)，并尋回了… 【詳情】

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