關(guān)于“莎普蒂爾酒莊米爾白葡萄酒(M. Chapoutier Le Meal Blanc, Ermitage, France) ”的酒款綜述
莎普蒂爾酒莊成立于1808年,現(xiàn)由天才釀酒師米歇爾·莎普蒂爾(Michel Chapoutier)掌管。酒莊奉行“單品種”釀酒理念,同時也是生物動力法的堅定追隨者,出品的葡萄酒充分彰顯出品種個性與風(fēng)土特色,別具表現(xiàn)力,多次獲得帕克親授滿分。酒莊葡萄園遍布于羅訥河谷各個產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)著風(fēng)格多樣的經(jīng)典羅訥河谷葡萄酒。2021年莎普蒂爾酒莊米爾白葡萄酒散發(fā)著蜂蜜、柑橘和烘烤谷物的香氣,并伴有核果和菠蘿的芳香,酒體中等至飽滿,口感成熟豐腴,礦物質(zhì)味濃郁,余味純凈而悠長,陳年潛力不俗。