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M. Chapoutier Deschants, Saint-Joseph, France

莎普蒂爾酒莊岱尚紅葡萄酒
點擊次數(shù)：7732

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 莎普蒂爾酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 圣約瑟夫 Saint-Joseph

釀酒葡萄：: 西拉

酒款年份：: 1995年

酒款綜述OVERVIEW

關于“莎普蒂爾酒莊岱尚紅葡萄酒(M. Chapoutier Deschants, Saint-Joseph, France) ”的酒款綜述

莎普蒂爾酒莊是羅訥河谷的一座標桿酒莊，旗下酒款多次獲得酒評家高分甚至滿分點評。酒莊這款紅葡萄酒采用西拉進行釀造，成酒帶有紫羅蘭的馥郁花香，細聞還伴有甘草和香料的氣息，酒體中等至飽滿，口感柔和，質地如天鵝絨般柔順，余味悠長。

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權威評分SCORE

關于“莎普蒂爾酒莊岱尚紅葡萄酒(M. Chapoutier Deschants, Saint-Joseph, France)”的評分

酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

1995年

帕克團隊

The 1995 Les Deschants from the granitic soils of the hillside vineyards of St.-Joseph reveals a mineral note in its ripe cassis fruit. Elegant, with tart acidity, it is reminiscent of the lean, tart 1993 red Burgundies. When I inquired about the Ph, I was told it was a very low 3.3. Last tasted 6/96.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 莎普蒂爾酒莊(M. Chapoutier) 莎普蒂爾酒莊（M. Chapoutier）創(chuàng)立于1808年，擁有羅訥河谷5個產(chǎn)區(qū)內175公頃的葡萄樹，現(xiàn)在酒莊由精力充沛且出色的米歇爾·莎普蒂爾（Michel Chapoutier）先生掌管。米歇爾開始經(jīng)營酒莊后，酒莊的釀酒質量進步非常快，釀酒哲學也有很大的改變。米歇爾·莎普蒂爾所取得的成就在釀酒界引起了一時的轟動… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣約瑟夫(Saint-Joseph) 作為北羅訥八大特級村之一，圣約瑟夫（Saint-Joseph）生產(chǎn)著羅訥河谷等級最高的葡萄酒。但從整體上來看，相較于諸如羅第丘（Cote Rotie）和埃米塔日（Hermitage）等出產(chǎn)世界頂級、渾厚宏大的西拉（Syrah）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，圣約瑟夫主要生產(chǎn)更為簡單易飲且價格親民的優(yōu)質葡萄酒，對于廣大羅訥葡萄酒愛… 【詳情】

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